Hola (✿◠‿◠)
La publicación de hoy
viene de una recopilación de creencias, mitos o estereotipos que se dice en
occidente sobre países como China, Japón, Corea del Sur, Corea del Norte,
Filipinas, etc. Así que basado en todos
los comentarios que he escuchado, pondré 5 frases que se dicen sobre Asia y
veremos la realidad de estos mitos.
1.- En China se come todo lo que esté vivo. (⊙﹏⊙✿)
Es una de las frases que más
he escuchado a lo largo de los años, lo que más se resalta de este mito, es que
los chinos comen desde ratas, ranas, gatos, changos, etc.
En la mayoría de los
restaurantes de China en la sección gourmet ofrecen platillos como rana frita,
culebra, pájaro, sesos de cerdo, etc. Incluso en Pekín hay un mercado llamado
Donghuamen donde venden todo tipo de comida elaboradas con especies como
gusanos de seda, alacranes vivos, caballitos de mar, etc.
No toda la población está de
acuerdo con este tipo de platillos, hay ciudadanos que están en contra del
consumo de estas especies y crean asociaciones con protestas para que se disminuya
el consumo de estos exóticos platillos. Esto último es un tema muy extenso,
espero hacer una entrada en el futuro con más información acerca.
Les dejaré un artículo
que relata con más detalles el mercado Donghuamen.
2.- Todos los japoneses comen sushi a todas
horas, todos los días. (◕o◕✿)
El sushi es un platillo japonés que es muy popular entre los
mismos japoneses y extranjeros, pero no todos la población come este platillo
todos los días como si fuese lo único que existe.
Es un cliché al igual que los
tacos en México, no todos desayunamos, comemos y cenamos tacos todos los días.
Hay
variados platillos más, como el tempura, gyoza, okonomiyaki, yakisoba,
yakitori, ramen, takoyaki entre muchos más. La gastronomía japonesa no se
limita al sushi, o al arroz.
3.- Los asiáticos
huelen a ajo. ⊙︿⊙
Hay personas occidentales que aseguran que los asiáticos emiten
un aroma a ajo o amoniaco. En países como Corea del sur o China donde se cocina
con mucho ají, cebolla o ajo, en especial en Corea donde tienen el “Kimchi” que
es un platillo tradicional que consiste de un fermentado de pimiento, ajo,
lechuga, cebollas consumido como acompañante de cualquier comida.
En México hay personas que consumen ajo para estar más saludables,
y pensarás ¿eso que tiene que ver?, pues las personas que consumen de 1 a 2 dos
dientes de ajo al día por varios días, efectivamente al sudar ellos también emiten
un olor a ajo.
¿Porque huelen a ajo?
El ingrediente en el ajo responsable de este olor es un
compuesto llamado “alicina” se
descompone rápidamente después de ser consumida y se transforma en otras
sustancias que salen a través de los poros de la piel al sudar.
Entonces el aroma de algunos asiáticos es debido al
presente ajo, comino o curry presente en sus platillos más comunes.
4.- En Corea del Sur
TODOS comen perro. ಥ_ಥ
Hace muchos años la carne de perro era recomendada para las
personas enfermas o débiles, unos de los platillos más populares eran el
bosintang (보신탕) y el
gaejang-guk (개장국).
En la década de los 50, este país se encontraba en una
pobreza extrema, donde la ciudadanía combatía la hambruna con cualquier tipo de
aliento y el perro era lo único que estaba en sus posibilidades en cuanto a
carne que podían consumir.
En los años 80 el gobierno hizo un esfuerzo para reducir a
gran medida el consumo de estos platillos ya que este elemento daba una mala
imagen al país y hay organizaciones para rescatar perros y cerrar restaurantes
que lo consumen, sí hay pocos restaurantes que sirven carne de perro a escondidas del
gobierno en la actualidad pero la gran mayoría de la población no la consume e
incluso se avergüenzan que existan platillos elaborados con carne canina.
Los
que suelen consumirla en ocasiones son solo “ajusshis” personas mayores que
vivieron la problemática de la hambruna y gustan del sabor de esos
platillos.
No consumen perros domesticados, solo perros criados para el fin de consumo al igual que el ganado.
Igualmente les dejo un artículo
que habla con más detalles sobre los inicios del consumo de la carne canina.
5.- Los japoneses son más inteligentes que otras personas por
naturaleza. (/°o°\）
Se ha creado una imagen de inteligencia de la
sociedad japonesa en el occidente, hay personas en este lado del mundo que
afirman que si una persona es japonesa ya es inteligente automáticamente.
En Japón hay personas inteligentes y personas que no
lo son tanto como en cualquier país del mundo, no es que sean inteligentes, son
personas con mucha disciplina dedican muchas horas al estudio, e incluso hay escuelas especiales que
preparan a los alumnos para los exámenes de admisión a universidad. Sin
embargo, esto no es un indicador de que sean inteligentes, sino que son personas
cumplidas y disciplinadas.
Son solo unas cuantas frases
de las tantas que he escuchado que se dicen en mi país, espero hacer pronto la
2° parte de esta entrada.
La cultura de Asia es muy
diferente a la occidental, como en todos los lugares se crean rumores de todo,
lo mejor es investigar, porque no todo lo que se rumorea es 100% cierto.
Gracias por leer la entrada!
La siguiente me gustaría hablar
sobre las cirugías plásticas en Corea del Sur, que es un tema algo polémico en
estos últimos meses.
PD:
Dorama recomendado del día: It's okay, that's love <3 Es un dorama psicologico con comedia romantica y algo de drama, esta muy interesante ^^)/
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